Güveçte Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
MALZEMELER:
- 500 Gr. Tavuk Göğsü
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 5-6 Adet Mantar
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Adet Domates (Rendelenmiş)
- 6-7 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 3 Diş Sarmısak
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri(Rendelenmiş)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Güveçte Mantarlı Tavuk Sote Tarifi için tavuklarımızı sotelik küçük küçük doğruyoruz.
Tavamıza sıvı yağımızı koyup tavukların rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Üzerine küp küp doğranmış soğan, yeşil biber, mantar ve sarımsağı ekliyoruz.
Bir miktar daha pişirdikten sonra rendelenmiş domatesi ve baharatları ekleyip 2 çay bardağı da su ekleyip ağzını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.
Tavuklar piştikten sonra güveç kaplarımıza bölüştürüp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz.
200 derecede ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
Sıcakken servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
