Güveçte Gerdan
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Dana Gerdan
- 2 Orta Boy Patates
- 2 Tane Soğan
- 2 Tane Domates
- 2 Tane Sivri Biber
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Fincan Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar, güveç ve fırın yemeklerini sever misiniz?
Güveçte Gerdan tarifi için ilk olarak eti biraz haşlıyorum.
Et haşlanırken diğer tarafta patatesleri doğruyorum. Normalde balık güveci olan güveçlerden iki tane kullandım.
Patatesi güveçlerin birer köşesine koyuyorum.
Etleri alıp diğer tarafa da etleri koyup üzerilerine domates, soğan, biber, sarımsakları doğrayıp üzerine salça, su, sıvı yağ ve baharatları güzelce sos haline getirip döküyoruz.
Üzerine yağlı kağıt serip dilerseniz folyoyla kapatabilirsiniz.
200 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
Güveçte Gerdan hazır.
Fırında yemeğimiz pişerken yanına güzel bir çorba pilav salata yapılabilinir. Ben eti haşladığım suyla un çorbası yaptım 😋
Yapacaklara afiyet olsun 🤚
bana destek olmak için beğeni yorum ve puanlarınızı Instagramdan takip etmeyi unutmayın lütfen ❤️
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
