Güveç Nasıl Yapılır

Güveç Nasıl Yapılır?

Güveç tenceresinin en alt kısmına yağı koyun.

Üzerine sırasıyla yemeklik doğradığınız soğanı koyun ve yeşil biberi de yemeklik doğrayıp ilave ediyoruz.

Kuşbaşı eti büyükse biraz daha küçültün ve sarımsağı etlerin üzerine serpin.

Patlıcanlarımızı alacalı soyun ortadan 2' ye bölün.

İri iri doğrayıp ilave edin ve domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.

Tuzunu ve toz biberini de ekleyerek ağzını kapatıp 1 saat kadar pişirelim 👌 

Su koymuyoruz. Patlıcanlar pişerken suyunu salıyor zaten☺☺

Güveç hazır.

Afiyet olsun!