Günkurusu Kayısı Tatlısı

Günkurusu rengi siyahça çok tatlı bir kayısı çeşidi. Kurutulmuş kayısı ile yapılır. Kendi tatlı olduğu için şeker az konur. Doğal tadı öne çıkar.  

Günkurusu Kayısı Tatlısı Tarifi için önce kaysıları 4-5 su yıkayınız. 

Üzerine sıcak su döküp 1/2 saat bekletin. 

Suyunu süzüp ortadan koparmadan cep açıp arasına bütün ceviz koyup tencereye dizin. 

Üzerine toz şeker tarçın serpip tereyağ parçaları suyu koyup orta ateşte pişirin. 

Şerbet 2 yemek kaşığı kadar kalınca kapatın, hepsi bu kadar. 

Meyveli tatlıları sevenler için nefis bir tatlı. 

Yanında kaymak ile servis yapın. 

Günkurusu Kayısı Tatlısı hazır.

afiyet olsun.