Gün Kurusu Kayısı Reçeli
MALZEMELER:
- 2 Kg. Kayısı
- 1 Kg. Şeker
- 4-5 Damla Limon
- 2 Bardak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Gün Kurusu Kayısı Reçeli Tarifi için kayısıların çekirdeklerini alıp kayısılarımızı 3-4 gün kurutuyoruz.
Kuruyan kayısıları alıp bir güzel yıkayalım, üzerine şekeri ve suyu ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca limon ekleyelim ve 30-40 dakika kadar kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Taşma sorunu olmayacaktır, gerekmedikçe karıştırmayalım.
Piştikten sonra sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatalım ki hava alıp bozulmasın.
Bir kış boyu taze taze Gün Kurusu Kayısı Reçelinizi tüketebilirsiniz 😊😊
Afiyet olsun.
