Gül Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 3 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Tatlı Kaşığı Şeker
- 2,5 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Gül Poğaça Tarifi için öncelikle şeker, maya, sütü bir kaba alın karıştırın, beş dakika kabarmasını bekleyin.
Un hariç tüm malzemeyi katın karıştırın. Azar azar un ekleyin, yumuşak ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edin, üzerini bir bezle örtün. İki katı olana kadar mayalandırın, ufak bezeler alın elinizle yassılaştırıp bıçak ile dört yapraklı yonca gibi kesin. Orta kısmına peynir koyup yapraklarını katlayın ve gül şekli verin tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün, 180 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Gül Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun :)
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok güzel görünüyorlar harikasınız.
