Gül Pasta

İlk önce pandipanyayı hazırlayalım.  

Yumurtaların beyazı ve sarisini ayıralım beyazına 1 fiske tuz atıp kar gibi olana kadar çırpalım.  

Sarısına şeker ve sıcak suyu ekleyip rengi açılana kadar çırpalım.  

Üzerine un vanilya kabartma tozunu eleyelim çırpalım.  

Üzerine yumurta beyazını ekleyip spatula ile karıştıralım kalıba dökelim.  

170 °c ısıtılmış fırında pişirelim ve soğumaya bırakalım kreması için vanilya hariç diğer malzemeleri bi tencereye alıp pişirelim.  

Kaynamaya başlayınca içine vanilyayı ekleyip çırpalım soğumaya bırakalım.  

Pandispanyayı 3'e bölelim krema sürelim ve damla çikolata serpelim.  

Üzerine tekrar biraz krema koyup keki üzerine kapatalım tekrar krema sürelim ve muz damla çikolata koyalım tekrar az şekilde krema koyalım diğer keki üzerine koyalım.  

Bu şekil biraz dinlendirelim üzeri için kremşanti ve cream oili bi kaba alalım.  

Üzerine süt ekleyip çırpalım biraz ayıralım geri kalanina gıda boyası koyup çırpalım.  

Beyaz olan kremayla pastayı kaplayalım diğer pembe kremayı sıkma torbasına alalım ve istediğimiz gibi süsleyelim.  

Ben gül şekli vermeye çalıştım üzerine inci süslerden koyup buzdolabına kaldırdım ve 4-5 saat dinlendikten sonra servis edebiliriz.

Gül Pasta hazır.