Gül Baklava
MALZEMELER:
- 1 Kahve Fincanı Süt
- 1 Kahve Fincanı Yoğurt
- 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Tuz
- Aldığı Kadar Un
HAMURU AÇMAK İÇİN:
- Nişasta
İÇİNE:
- Ceviz İçi
ÜZERİNE:
- 200 Gr. Tereyağ
ŞERBETİ İÇİN:
- 800 Gr. Şeker
- 800 Gr. Su
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Gül Baklava tarifi için hamur malzemelerini karıştırma kabına alıyoruz ve yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp 1 saat dinlendiriyoruz sonra nişastayla incecik açıyoruz.
Yufkayı 4'e bölüyoruz üçgen şekline gelen yufkayı ortasından çekerek iki ucunu birleştiriyoruz ve buraya ceviz koyup sarıyoruz.
Bu şekilde tepsiyi dolduruyoruz üzerine erittiğimiz tereyağını döküyoruz fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Şerbetini de tencereye alıp kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dk. kaynatıyoruz. İndirmeden limonunu da koyup bir taşım kaynatıyoruz.
Şerbet cıvık olmayacak tatlı sıcak şerbet soğuk olacak 😊
Afiyet olsun 😋
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
