Görsel Şölen Kurabiyesi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Un
- 2 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Kaşığı Ucu İle Tuz
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Kahve Fincanı Kakao
KURABİYELERİ BULAMAK İÇİN:
- 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Püf noktaları bol olan bir kurabiye o yüzden dediklerime harfiyen uyarsanız hiçbir sorun yaşamadan bu görsel şölene sahip olabilirsiniz 😉
Öncelikle hamuru elle yoğurmaya çalışmayın.
Kek çırpma kabında kek çırpar gibi ise başlıyor ve önce yumurta ile şekeri çırpıyoruz.
Ardından sıvı yağ, tuz ve kakaoyu ekliyor çırpma işlemine devam ediyoruz, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve aşama aşama un ilavesi yaparız.
Un tam ayarıdır. Siz sakın sanki unu az geldi deyip ilave un katmayın.
Unu ekledikten sonra hamurunuza dilerseniz elinizi sokabilirsiniz çok yumuşak oluyor elinize yapışıyor bu sizi asla korkutmasın.
Bu yapışan hamuru elinizden sıyırıp strech filme sarın altına bir tabak koyun ve 1 gece buzdolabına dinlenmeye bırakın.
Eğer o kadar vaktiniz yoksa 2-3 saat mutlaka dinlendirin. (Ben 1 gün öneriyorum)
Ertesi gün hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp pudra şekerine bulayın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve mutlaka önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirin. 15 dk kuralını asla ama asla es geçmeyin.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
