Goncagül Börek
MALZEMELER:
- 4 Adet Böreklik Yufka
SOS İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
İÇ MALZEMESİ:
- Böreklik Peynir (Lor Peyniride Kullanabilirsiniz, Dilediğiniz İç Malzeme İlede Yapabilirsiniz Tercih Sizin)
- Maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Goncagül Börek Tarifi için,
Sos için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
Yufkayı dört eşit parçaya bölün.
Her bir yufkayı resimde gördüğünüz gibi ortasından döndürün ve üzerine sostan 2 çorba kaşığı kadar dökün.
Ortasına dilediğiniz malzemeyi koyup yanlarından ortaya kapatın.
Dikkatlice ters çevirin. (ters çevirdiğinizde gonca şeklinde olacak)
Gonca şeklini almış börekleri tereyağ ile yağladığınız muffin tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Böreğimiz pişe dursun bir kahve molası verelim dimi (yaklaşık 20 dk.)
Not: 16 adet goncagül börek çıktı.
Üstü çıtır ortası pos, pos bir börek oluyor denerseniz afiyet şifa olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık nefis görünüyor
Teşekkür ederim 💗
