Gerçek Çikolata Parçalı Kek (Kabarmalara Doymayan)

Keki dilimledikçe parça çikolataların görünmesi harika bir görüntü çok lezzetli ve çok farklı bir tarif mutlaka deneyin derim :)

Yumurta ve şeker mikserle çırpılır ve iyice köpürtülür. 

Daha sonra karışıma süt ve sıvı yağ ilave edilir ve bir kaç daha çırpılır. 

Un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilir ve yumurtalar sönmeden çırpılmaya devam edilir.  

Kek kalıbının her yeri yağlanır ve unlanır. 

Fazla unundan arınmak üzere ters çevrilir ve tezgaha bir iki kez vurulur. 

Rendelenmiş limon kabuğu ilave edilir ve spatula ile aşağıdan yukarı doğru karıştırılır. 

Son olarak da çikolata bıçakla parçalara ayrılır ve ilave edilerek karıştırılır. 

Önceden ısıtılmış fırında 180 c’de yaklaşık 35 dk. pişirilir. 

Püf noktası: ilk 20-25 dk. fırının kapağı hiç açılmaz süre sonunda kürdan testi yapabilirisiniz. 

Pişen kek fırından çıkarılır ve sıcak sıcak ters çevirilerek kalıptan çıkarılır. 

10-15 dk. sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. !