Gelin Eli Piyazı

Selam arkadaşlar, herkese merhabalar. ☺ 

Sizlere öyle güzel bir tarif ile geldim ki yemeklerinizin yanına harika yakışacaktır.

Özellikle mangal yemeklerinde kebaplarınızın yanında piyaz çeşidi olsun diyorsanız iste o zaman kesinlikle denemelisiniz.

Harika bir lezzet , ekşi bir tat, yedikçe yedirecek ve vazgeçemeyeceksiniz.

O halde benimle birlikte deneyip bu tadı keşfetmeye ne dersiniz ??

Hadi geçelim mi tarifimize 👇 neffiss gelin eli piyazı tarifi için öncelikle gelin eli otumuzu üzerindeki çamurlardan arındırmak için güzelce ayıklayalım ve bol suda evire çevire yıkayalım

Not: gelin eli otu dağlarda sulak yerlerde yetişen bir ot türüdür. Gelin eli otu diye bilinir. İster salata olarak, ister piyaz olarak, ister de ekmek arasında koyup tüketilebilir. Her halde lezzetli bir ottur.

Bol sudan geçirdiğimiz gelin eli otumuzu küçük küçük olacak şekilde doğrayalım.

Üzerine büyük ise bir tane kuru soğanı ikiye bölelim ve tekrar ikiye bölerek ince ince doğrayalım.

Daha sonra üç yemek kaşığı kadar zeytinyağı, bir tatlı kaşığı kadar kırmızı biber, bir tatlı kaşığı kadar tuz, bir miktar da limon tuzu ekleyelim.

Daha sonra iyice karmalayalım. Lezzizz mi lezziz mucize lezzete sahip gelin eli piyazı tarifim servise hazır.  

Umarım beğenirsiniz. Deneyimden bana hak vericeksiniz.

Deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden kolay gelsin diyorum.

Afiyet olsun sevgilerimlee 😉