Gazozlu Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Oda Sıcaklığında Sade Gazoz
- 1/2 Su Bardağı Su
- 250 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı Veya Margarin
- 1,5 Paket Kuru Maya Veya 1 Paket Yaş Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Yeteri Kadar Un
İÇ MALZEMESİ:
- 3 Orta Boy Haşlanmış Patates
- İnce Kıyılmış Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kuru Nane
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- Arzuya Göre Susam Veya Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Biz çok beğendik umarım siz de beğenirsiniz. Yumuşacık lezzetlimi lezzetli bir tarif . Ben patatesli yaptım sizler peynirli veya lorlu yapabilirsiniz.
Gazozlu Poğaça Tarifimizi yapmaya başlayalım.
Yoğurma kabına gazoz,su,maya karıştırılır.
Un,tuz,şeker ve margarin ilave edilir. Yumuşak bir hamur elde edilir. Üstünü sarıp yarım saat dinlendirilir.
İç malzemesi için haşlanmış patates ezilir maydanoz ve baharatlar koyulup karıştırılır.
Dinlenen hamurdan beze yapıp tabak büyüklüğünde açın ve 8 parçaya bölün. Üçgen parçaların geniş kısmına iç malzemeden koyup sigara böreği gibi saralım .
Yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isterseniz çörekotu veya susam serpin önceden ısıtılmış 185 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin .
Gazozlu Poğaça hazır. İnşallah beğenirsiniz.
Afiyetler olsun dostlar.
