Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk
MALZEMELER:
- 500 Gr. Tavuk Göğsü
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Sivri Biber
- 1 Kavanoz Garnitür
- 1 Diş Sarımsak
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Sıvı Yağ
- Tuz
BEŞAMEL SOS İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Rendelenmiş Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Beşamel Soslu Tavuk için;
Öncelikle tenceremize sıvıyağı koyup yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri ekleyip güzelce kavuralım tavuk etlerini kuşbaşı olarak doğrayıp ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Garnitürü tavuğa ekleyelim. Biraz daha ocağın üzerinde kızartıp sarımsak baharatlarınıda ekleyip ocaktan alalım. Yağlanmış fırın kabına yayalım.
Beşamel sos için bir tencerede yağı eritip unu ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra sütü ekleyip yavaş yavaş karıştırarak pişirelim. Sosumuz koyulaştıktan sonra karabiberi ve tuzu ekleyip ocağı kapatalım.
Fırın tepsisine yaydığımız yemeğimizin üzerine sosumuzu eşit bir şekilde yayalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinide yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN😋👍👌
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor sevgiler
