Fiyonk Börek
MALZEMELER:
- 3 Adet El Açması Yufka
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
ARASINA KOYMAK İÇİN:
- Lor Ve Beyaz Peynir Karışımı
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Yufkalar üst üste koyalım.
Kenarlarinı kesip kare yapalım.
4 eşit kare parçaya bölünür.
Kestiğimiz kenar kısmından 2 parmak kalınlığında şeritler keselim
Süt sıvı yağ nişasta ve kabartma tozu karıştırılır ve sos hazırlanır.
Yufkaların arasına hazırladığımız sos dan sürüp peynir koyup zarf şeklinde katlayalım.
Orta kısmından büzelim.
Kestiğimiz şeritleri sos sürüp ortasından saralım.
Üzerine yumurta sarısı ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ karıştırılarak sürülür.
in it
in it
in it
