Fıstıklı Kebap
MALZEMELER:
- 500 Gram Kuzu Kol Eti
- 100 Gram Kuyruk Yağı
- 100 Gram Pirzola Kapağı (Çekilmiş)
- 300 G Antep Fıstığı
- 3 Çay Kaşığı Tuz
- 3 Çay Kaşığı Pulbiber
- 3 Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fıstıklı Kebap hazırlamak için öncelikle kuzu kol ve kuyruk yağını tezgahınıza alın önce küçük parcalara kesin.
Ardından bıçak çekmesi denecek sekilde kıyma haline gelene kadar doğrayın.
Daha sonra pulbiberi, boşluk etini, tuz ve karabiberi ekleyin.
Elinize bir parça et alın içine bir tutam fıstık koyup yoğurun.
Elinizi bir kaptaki soğuk suya hafif daldırın ve köftelik harçtan bir tutam alın ve şişe dizin.
Mangalda ya da elektrikli ızgarada sürekli çevirerek güzelce pişirin.
Fıstıklı Kebap hazır. Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık çok güzel görünüyor görselde haarika olmuş 😍 😍
