Fıstıklı Bohça

Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekerimizi bir tencereye alıp 10 dakika kaynatıyoruz. 

Limon suyumuzu ekledikten sonra biraz daha kaynatıp ocaktan alıyor ve soğumaya bırakıyoruz. 

Margarinimizi tavada eritiyoruz. 15 adet yufkayı aralarına erittiğimiz margarinden sürerek üst üste koyuyoruz. 

Yaklaşık 8 X 8 cm ebatlarında kareler kesiyoruz. Karelerin ortasına iç Antep fıstığı yerleştirip bohça şeklinde kapatıyoruz. 

Yağlanmış fırın tepsisine yaptığımız bohçaları yerleştiriyoruz. Kalan margarinimizi üzerlerine gezdiriyoruz. 

Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet gezdiriyoruz. 

Fıstıkla süsleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.