Fıstıklı Ayva Tatlısı
MALZEMELER:
- 4 Adet Büyük Boy Ayva
- 16 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Litre Su
- 3 4 Adet Karanfil
- 1 Çay Bardağı Yer Fıstığı
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Bardağı Donmuş Vişne
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fıstıklı Ayva Tatlısı tarifi için önce ayvalar ortadan ikiye bölünür, kabuklarını soyup çekirdekleri ve ortasındaki sert kısımları alınır. Ayvalar kararmasın diye soğuk su dolu bir kaba alınır.
Ayvaların kabuklarını soyma işi bitince kabukları tencerenin tabanına dizilir.
Çekirdekleri çıkartılıp ayva kabuklarının üzerine konur.
Ayvaların üzerine birer yemek kaşığı şeker ve vişneleri ekleyip suyu eklenir.
Ayvaları 15 20 dakikada kadar kaynatıp, fırın kabına alınır.
Ayvaların üzerine birer yemek kaşığı şeker ekleyip, 2 kepçe kadar suyundan koyup, fırına verilir.
Fırının sadece üst bölümünü kullanarak ayvalar pişip üzeri kızarana dek pişirilir.
Ayvalar fırından çıkınca fıstıklar irice ezilir, 1 tatlı kaşığı tarçınla karıştırılıp pişen ayvaların üzerine eklenir.
Fıstıklı Ayva Tatlısı servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
