Fıstık Ezmesi Tarifi, Evde Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır

Kahvaltıda ekmeğe sürüp yenilebilen çok lezzetli fıstık ezmesi yapıyoruz

Aldığımız fıstığı bir tavaya alıyoruz ve kısık ateşte 5 dk kadar kavuruyoruz, elimizle ufaliyoruz ve kabuğundan ayırıyoruz

Ayıkladığımız fıstığın yarısını mutfak robotuna alıyoruz, ara ara durdurarak fıstığı çekiyoruz

Kıvamı tamamen sizin arzunuza kalmış

Tamamen krema kıvamına gelinceye kadar çekiyoruz,yağ eklemeye gerek yok,inceldikce kendi yağını veriyor

Çektiğimiz ezmeyi bir kabın içine alıyoruz

Fıstığın kalan yarısını da mutfak robotuna alıyoruz ve çekiyoruz

Ben birazını krema kıvamına gelinceye kadar çektim,diğer yarısını çok az pütürlü çektim

Çektiğimiz ezmenin içine 3 yemek kaşığı bal koyup karıştırıyoruz

Çok daha tatlı isterseniz bal miktarını damak zevkine göre çoğaltabilirsiniz

Hazırlanan ezmeyi bir kavanoza koyup kapağını kapatıyoruz

Oda sıcaklığında muhafaza edebiliyoruz

Ev yapımı fıstık ezmesi hazır