Fırında Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağında Biraz Eksik Zeytinyağı
- 750-800 Gr. Brüksel Lahanası
- 1 Avuç Arpacık Soğan
- 1 İri Havuç
- 1 İri Kırmızı Biber
- 6-7 Diş Sarımsak
- Yarım Kavanoz Domates Konservesi(Yoksa 3-4 Doğranmış Domates)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Zeytinyağlı Brüksel Lahanası tarifi için brüksel lahanalarını kaynamakta olan tuzlu suya atıyoruz. 8-10 dakika haşlıyoruz.
Süzgece döküp soğuk suya tutuyoruz, süzüldükten sonra fırına dayanıklı bir kaba koyuyoruz.
Ayrı bir tavada zeytinyağında önce arpacık soğanlarla havucu biraz kavuruyoruz, ardından sarımsak, kırmızı biber, domates suyu ve baharatları katıp 5 dakika daha kavuruyoruz. Brüksel lahanalarının üzerine döküyoruz.
Fırında 180 derecede yaklaşık yarım saat daha pişiriyoruz. İsterseniz ılık isterseniz soğuk servis yapıyoruz🌸
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
🌸🌸çok teşekkürler sevgiler🌸🌸
