Fırında Tavuk
MALZEMELER:
- 1 Adet Bütün Tavuk
- Su (Haşlamak İçin)
SOS İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1,5 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Tuz, Az Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle tavuğu bütün olarak az diri kalacak şekilde haşlayalım.Diğer tarafta yoğurt,zeytinyağı,tuz,karabiber ve kırmızı biberi (isteğe bağlı kırmızı biber yerine salçada kullanılabilir) karıştıralım.Haşlanmış tavuğu fırın tepsisine koyarak her tarafına sos sürelim.190-200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika üstü kızaran dek pişirelim. Servis yaparken yanında patates kızartması olabileceği gibi pilav ve bezelye eşliğinde de sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
