Fırında Tavuk İncik

Fırında Tavuk İncik Tarifi için incikleri yıkayıp iyice kuruluyoruz. 

Teflon fırın tepsisi kullandım. 

Sıvıyağı koyup evvela ocağın üzerine koydum. Tavukları tepside her taraflarını çevirip bir parça kızarttım.

Patatesleri de elma dilim kesip bir parça tepsinin içinde kızarttım. 

Soğan sarımsağı bütün olarak aralarına yerleştirdim. 

Domates biberleri de dilimleyip aralarına serpiştirdim.

Salçaları su ile açıp üzerlerini çıkmayacak kadar su ekledim.  

Tuzunu karabiberini pul biberini bir iki küçük parça tereyağını da koyup pişirme kağıdını ıslatıp sıkıp üzerini örtüm. 

Püf nokta: kağıt ıslatınca daha kolay sarılıyor daha güzel kapatılıyor. 

Tekrar kağıt üzerine folyo kapadım 200 derece fırında 40 dk. kadar pişirip üzerini açıp 10 dakika daha pişirdim. 

Fırında Tavuk İncik hazır.

Afiyet olsun...