Fırında Sütlaç (Karamelize)

Fırında Karamelize Sütlaç Tarifi için,

Yıkadığımız pirinçlerimizi 1. 5 su bardağı su ile haşlayalım.

Suyunu çeken pirinçlerimize 5 su bardağı sütümüzü ekleyelim.

Daha sonra küçük bir kapta nişastasını hazırlayalım.

2 tatlı kaşığı nişastaya 1/2 su bardağı su ekleyip çırpalım.

Sütümüz ısınınca tencereye ekleyelim.

Biraz kaynamaya başladığında şekerimizi de ekleyelim.

Göz göz olmaya başladığında 10 dk. daha kaynatıp ocaktan alalım..  

Kepçe yardımıyla güveçlerimize eşit miktarda dağıtalım.

Güveçlerimizin üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker serpelim.

Isıtılmış 200 °C fırında 20 dk. kadar (üzeri karamelize olana kadar) fırında tutalım.

Üzeri karamelize olunca fırından alalım.

Fırına bir kase su koymayı unutmayınız.

Afiyet olsunn 💕