Fırında Soslu İncik

MALZEMELER:

1 Adet Kuru Soğan
1 Diş Sarımsak
3-4 Adet İncik
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Mayonez
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Bardağı Süt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Herkese iyi günler diliyorum arkadaşlar. Bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim çünkü tel tel dökülüp lokum kıvamında yumuşacık harika bir et yemeği yanında ister pilav ister patates ile servis edebilirsiniz haydi geçelim tarife 👇

Öncelikle derin bir kaba 1 çay bardağı sütümüzü alalım.

Üzerine tuzumuzu toz biberimizi kekiğimizi karabiberimizi kimyonumuzu ilave edelim.

Onun da üzerine kabuklarını soyup rendelemiş olduğumuz 1 diş sarımsağımızı ve 1 adet kuru soğanımızı ilave edelim.

Hepsini yani kap içinde bulunan bütün karışımı bir güzelce harmanlayalım.

Üzerine kasapta 3-4 parçaya ayırttığımız dana incikleri ilave edelim.

Onu da bir güzel sosla beraber iyice karıştıralım. Birbirine geçip iyice özdeşleşsin buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.

Daha sonra fırın poşetine incikleri sosu ile birlikte ilave edelim fırın poşetinin ağzını sıkıca kapatalım fırını 200 °C ye ayarlayalım ve 60 dk. pişirelim 👌

Tel tel dökülen nefis tarifimize pirinç pilavı veya bulgur pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz 👌