Fırında Şiş Köfte
FIRINDA ŞİŞ KÖFTE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 💖 1 Kilo Kuzu Dana Karışık Kıyma
- 💖 2 Kapya Kırmızı Biber
- 💖 1 Adet Domates
- 💖 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 💖 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 💖 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 💖 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 💖 2 Diş Sarmısak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Harika bir köfte tarifi ile karşınızdayım. Kış aylarındayken ızgara lezzet ve görüntüsünde şahane bir tat çok da basit ve tertemiz nasıl mı?
Kıymamızı bir kaba alıyoruz rendelenmiş kapya kırmızı biber, domates, sarımsak, biber salçası ve baharatlarla köftemizi yoğurup dolapta dinlendirip daha sonra tahta çöp şişler yuvarlak köfte kokteyl domates yeşilbiber dilimlerini sırayla takıp fırında pişiriyoruz.
Sonrasında gerekli olan yarım ay doğranıp maydanoz, pul biber, sumaklı piyaz ve lavaş ekmeği ve ayran harika bir lezzet şöleni sizi bekliyor afiyet olsun.
