Fırında Pirzola
MALZEMELER:
- 4 Adet Pirzola
- İstediğiniz Kadar Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Pirzola tarifi için öncelikle pirzolayı güzelce yıkayıp tencereye koyalım üzerini geçecek kadar su koyalım ve su fokurdayana kadar haşlayalım ve suyunu süzelim.
Soğanların kabuklarını soyup yıkayalım. yine aynı şekilde tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyup 5 dakika haşlayalım ve suyunu süzelim.
Sonrasında yağlanmış borcama pirzolalarımı koyup 250 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirdim yani üstü çıtır çıtır olana kadar.
Soğanları da fırının ızgarasına döşedim üstü pişince çevirdim kızartmaya devam ettim.
En son pirzola pişince soğan ve pirzolayı birleştirdim ve çok şahane oldu.
Fırında Pirzola servise hazır.
Afiyet olsun. :-)
Not:ben tuz koymadım her zamanki gibi ama dilerseniz koyabilirsiniz.