Fırında Pirinçli Köfte
MALZEMELER:
- 2-3 Adet Orta Boy Patates
- 2-3 Adet Domates
- 1-2 Adet Kapya Biber
KÖFTESİ İÇİN:
- 500 Gr. Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Adet Soğan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Adet Kapya Biber
- 2-3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- Kekik
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
SALÇAYI AÇMAK İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar köftesi için soğan biber ve maydanozu robottan geçirelim ve tüm diğer malzemeyi de derin bir kaba alarak yoğuralım.
Fırında Pirinçli Köfte Tarifi için harçtan parçalar alarak uzun ve oval şekil verip fırın kabına yerleştirelim.
Patatesleri elma dilimi şeklinde kesip köftelerin aralarına dizelim.
Sosunu da hazırlayıp üzerine gezdirelim.
Üzerlerine kapya biberleri de ekleyelim.
180 derece önceden ısıtışmış fırında 30 dakika kadar pişirelim ve çıkarıp üzerine domates dilimlerini ekleyip 15 dakika kadar daha fırında pişirelim.
Fırında Pirinçli Köfte hazır.
