Fırında Peynirli Patates
MALZEMELER:
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 6 Adet Orta Boy Patates
- 1 Çay Bardağı Süt
- Tuz, Karabiber
- 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir tavaya aldığımız tereyağında kıyılmış soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım. Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra ince ince doğrayalım. Patateslerin yarısını uygun büyüklükte bir fırın kabına yayalım. Üzerine soğanı dökelim. Tuz ve karabiberi serpelim. Patateslerin geri kalanını bunun üzerine dizelim. Üstüne sütü gezdirelim En üste kaşar rendesi yayalım. Kabımızın üzerini alüminyum folyoyla kapatalım. 250 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim. Folyoyu çıkarıp ayni ısıda yaklaşık 10 dakika daha patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim. En son kısa bir süre fırının ızgara bölümünde üstü hafif kızarana kadar tutup fırından çıkaralım.Servise sunalım.
Afiyet olsun.
