Fırında Nefis Tavuk Şiş
MALZEMELER:
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Çok Az Karabiber (Koyulup Koyulmadığı Belli Olmasın)
- Çok Az Pul Biber (Koyulup Koyulmadığı Belli Olmasın)
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 2.5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- Tuz
- Kuşbaşı Doğranmış Tavuk
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Nefis Tavuk Şiş tarifi için önce yukarıda sayılan malzemeler karıştırılarak sos hazırlanır.
Bu sosa kuşbaşı doğranmış tavuklar atılır ve iyice karıştırılır.
Soslanmış tavuk dolaba 2 saat dinlenmeye bırakılır.
2 saatin ardından dolaptan alınır şişe geçirilir ister sırf tavuk ister domates, biber, patateste şişe dizilir, borcama konulur.
220 derede 45 dk kadar pişirilir.
Not: ister yağlı kağıt serin üzerine sisleri dizin isterseniz yağlı kağıt sermeden diziniz kalan sos olursa onu da tepsiye döküp 1 çay bardağı kadar da su koyabilirsiniz.
Fırında Nefis Tavuk Şiş hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
