Fırında Marine Soslu Nefis Tavuk Şiş Ve Fırında Patates
MALZEMELER:
- 1 Kilo Şişlik Tavuk Eti
- 1 Paket Küçük Şiş
- Kırmızı, Yeşil Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
MARİNE SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Adet Soğan
- 3-4 Diş Sarımsak Rendesi
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- Tuz
- Zeytinyağ
TEPSİNİN BATMAMASI İÇİN:
- Folyo
FIRINDA PATATES İÇİN:
- 5-6 Adet Patates
- Kekik
- Pul Biber
- Tuz
- Zeytinyağ
TEPSİNİN ALTINA:
- Yağlı Kağıt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Önce tavukları kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.içine soğanı, sarımsağı rendeliyoruz.
Diğer malzemeleri de koyup güzelce karıştırıyoruz.
1-2 saat bekletiyoruz (zamanınız varsa geceden marine edin) soğanı ve biberi şişe geçecek şekilde kesiyoruz.
Sonra şişlere tavuk, soğan biberlerden geçiriyoruz.
Fırın tepsisinin altına folyo serip, üstüne fırın telini koyup, şişleri diziyoruz.
Fırının ızgara ayarını açıp,180°de üstü kızarınca altını pişiriyoruz.
Folyoda tavuğun suyu kaldığı için tepsiyi batırmıyor.
Fırın patates için,
Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz.
Üstüne zeytinyağı,baharatları ve tuzu koyup güzelce harmanlıyoruz.
Tepsiye yayıp, 180° de pişiriyoruz.
Şiş ve patatesi birlikte servis ediyoruz.
Fırında Marine Soslu Nefis Tavuk Şiş Ve Fırında Patates hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
canım ellerine sağlık
Teşekkür ederim canım🙋💕
