Fırında Kremalı Mezgit Balığı

Fırında Kremalı Mezgit Balığı tarifi için önce tereyağında mezgit filetolarını önlü arkalı mühürleyin, fırın kabına alın. 

Aynı tavada haşlanmış ve gelişi güzel böldüğünüz patatesleri soteleyin. 

Üzerine maydanoz ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin. 

Tuzunu ve karabiberini ekleyin, şöyle bir karıştırın. 

Üzerine kremayı boşaltın ve limon kabuğu rendesini ekleyin. 1 taşım kaynatın ve balıkların üzerine gezdirerek boşaltın. 

Kızardığında fırın kabında balığın suyu olacaktır. O suyu boşaltmayın! 

Kremanın üzerine yarım limonun suyunu gezdirin az daha karabiber serpip fırına verin.

200 derecede 20 dk fırınlayın.

Fırında Kremalı Mezgit Balığı servise hazır.

Kolay gelsin afiyet olsun.