Fırında Köfteli Patates Tarifi
MALZEMELER:
- 300 Gr Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 4-5 Adet Patates
- 3-4 Adet Biber Yeşil
- 4-5 Adet Çeri Domates
- Kızartmak İçin Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında köfteli patates tarifi için öncelikle köftemizi yapmaya başlayalım. Bunun için kıyma.rendelenmiş soğan ve sarımsak, yumurta ,damak zevkinize göre miktarını ayarlayacağınız tuz, karabiber ve kimyonu karıştırma kabına alalım. Tüm malzemeyi yoğuralım.
Yoğurulmuş köfte harcından ufak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayarak köfte topları yapalım. Tavaya aldığımız kızartma yağında köfteleri tam kızartmadan yarı pişmiş şekilde kızartalım.
Diğer tarafta patatesleri küp şekilde doğrayıp az tuzlayarak onları da aynı yağda kızartalım (yarı pişmiş şekilde gene.)
Tüm malzemeyi fırın tepsisine patates ve köfteleri karışık bir şekilde yayalım.Üzerlerine dilimlenmiş biber ve çeri domatesleri serelim.
Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika üzeri hafif kızarana dek pişirelim.
Fırında köfteli patates hazır.
Yanında mis gibi bir pirinç pilavı eşliğinde ikram edelim.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
