Fırında Kıymalı Kabak Kalye
MALZEMELER:
- 1 Kg. Minik Sakız Kabak
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Küçük Boy Kapya Biber
- 1 Adet Yeşil Sivri Biber
- 2 Adet Domates
- 1/2 Demet Dereotu
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Kıymalı Kabak Kalye tarifi için kabakları yıkayıp temizleyin.
Tavaya sıvıyağı alın ve kabakları çok hafif kızartın. Fırın kabına dizin .
Tavadaki yağın içine yemeklik doğranmış soğanı ve biberleri alıp soteleyin , kıymayı ilave edin biraz daha kavurun , doğranmış domatesi dökün.
Tuz ve baharatları ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
Kıyılmış dereotunun yarısını içine koyup karıştırın ve ocaktan alın .
Bu iç malzemeyi kabakların üzerine dökün
Tavada bir bardak suyu kaynatın sıcak suyu kıymanın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış fırında suyunu çekinceye kadar pişirin .
Fırından çıkarınca kalan dereotunu üzerine serpin ve Fırında Kıymalı Kabak Kalye yi servis yapın .
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
