Fırında Kaşarlı Tavuklu Karnabahar Tarifi

Fırında Kaşarlı Tavuklu Karnabahar Tarifi için,

İlk olarak karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayalım.

Tencereye alıp hafif diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzelim.

Çok fazla haşlamayın yoksa pişerken dağılır!

Göğüs etini küp küp doğrayalım.

Havucun kabuklarını soyup küçük küçük soğanı da yemeklik olarak doğrayalım.

Domatesinde kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.

Geniş bir tencereye yağı döküp kızdıralım üzerine etleri alıp suyunu çekene kadar karıştırarak kavuralım.

Üzerine ilk olarak havuçları alıp bir kaç dk. karıştırarak pişirelim.

Daha sonra geriye kalan malzemeleri ekleyip hepsi yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirelim.

Son olarak karnabaharı ekleyip harmanlayalım ve fırın kabına döküp üzerine kaşar peynirini serpiştirelim.

Benim dilimli kaşar peyniri vardı onu kullandım.

Önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirip çıkartalım.

İlk sıcaklığı çıkınca afiyetle yiyebilirsiniz.

Yanına pilav salata yapabilirsiniz.

Fırında Kaşarlı Tavuklu Karnabahar hazır.

Afiyet olsun!