Fırında Kaşarlı Köfte
MALZEMELER:
- 500gr Kıyma
- 1 Su Bardağı Galeta Unu (Yada 3-4 Dilim Ekmek İçi)
- 1-2 Adet Soğan
- 2-3 Diş Sarmısak
- 1 Yumurta
- Tuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı Toz Biber, Köfte Baharatı
ARASI İÇİN:
- Kişi Sayısına Göre Dilimlenmiş Kaşar Peyniri.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Kaşarlı Köfte tarifi için önce soğanı rendeleyip suyunu sıkalım. Sarmısağį rendeleyelim. Bir kabın içine kıymayı, soğanı, sarmısağı, galeta ununu, yumurtayı, tuz ve baharatları ilave edip iyice yoğuralım.
Hazırladığımız karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak yada uzun, oval şekil verip, yassılayalım.
Köftenin üzerine bir dilim kaşar peynir koyalım ve diğer parça köfteyi kaşar peynirin üzerine kapatalım. Köfteler bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye elimizi biraz yağa batırıp köftelerin üzerine sürelim.
Isıtılmış fırında 200 derecede kızarıp peynirler eriyene kadsr pişirin.(25dk)
Fırında Kaşarlı Köfte yi sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun❤
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
əlinizə səhiyyə
💕😍
