Fırında Karnabahar Nasıl Yapılmalı?
MALZEMELER:
- 4 Adet Ilık Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Yoğurt
- 10 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 2.5 Yemek Kaşığı Un
- 4 Yemek Kaşığı Tepeleme Galeta Unu
- 2-3 Tutam Kıyılmış Maydanoz
- 5-6 Yemek Kaşığı Süt (Kıvamına Göre Eklenecek Ne Çok Cıvık Nede Çok Katı Olmayacak)
- Bi Miktar Tuz
- Bi Miktar Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle karnabaharları iri şekilde düzgünce çiçeklerine ayırarak keselim. Kaynar su,tuz ve sütünü katıp geniş bi tencerede 10 dk. haşlıyalım.
Daha sonra süzgeçe alalım suyundan arindirip iyice ılınmasını bekleyelim daha sonra sosunu hazırlayalım.
Tüm sos malzemeleri tel çırpiçı ile güzelce çırpalım.
Geniş bir kabın içine haşlanmış karnabaharları koyup üzerine sosu dökelim.
Dikkatlice zedelemeden harmanlayarak sosu her yerine yedirelim.
Büyük dikdörtgen borcamın altına yağlı kağıt yerleştirelim.
Üzerine karnabaharları döküp 200 °C ısıtılmış fırında orta rafta hafif kızarına kadar pişirelim. Ben 30 dk. pişirdim. Tuğbam ın fırınında 25 dakikada pişmiş fırından fırına fark ediyor.
Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim tekrar fırına koyup kızarınca çıkaralım. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edelim.
Şşte bu mükemmel çok lezzetli tarifi ahretligim in sayfasından aldım tarif için çok teşekkür ediyorum. Tuğbam yine çok lezzetli bir tarifini keyifle yaptım 👌👌👌Yapması keyifli tadı lezzetli bu güzel karnabahar tarifini yapmanızı sizlerede tavsiye ediyorum.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
