Fırında Ispanak
MALZEMELER:
- 1 Kg Ispanak
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
- Tuz-karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanakları yıkayıp suyunu süzdükten sonra ince ince doğrayalım. Tuzla ovalım. Başka bir kapta pirinci pilav ayarında yağ koymadan pişirelim. Pişmiş pirinci ıspanakların içine koyarak tuz ve karabiber ilavesiyle harmanlayalım.Bu karışımı uygun bir tepsiye veya borcamın içine yerleştirelim. Üzerine kaşar rendesi serpelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.Dilimler halinde keserek servis yapalım.
Afiyet olsun.
