Fırında İç Pilavlı Tavuk Yemeği
MALZEMELER:
- 1 Tüm Tavuk
- 1 Su Bardağı Pirinç
- Bir Kaç Dal Maydanoz
- 1 Su Bardağı Su
- Tuz,karabiber,yenibahar,nane
- Sıvıyağ,
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
SOSU İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Yoğurt
- 1/2 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında İç Pilavlı Tavuk Yemeği tarifi için önce pirinci iyice yıkayın. Üzerine sıcak su dökün çok az da tuz atıp yarım saat bekletin. Sonra suyunu süzün. Tavaya sıvıyağ ve tereyağını alın. Pirinci ilave edip kavurun. Kavrulan pirince baharatlardan azar azar(1 çay olacak kadar) atın tuzunu da atın (kuşüzümü de ilave edebilirsiniz) üzerine 1 su bardağı su ekleyip pişirin. Altını kapatıp dinlendirin. En son üzerine bir kaç dal maydanoz doğrayın.
Tüm tavuğu iyice yıkayın varsa tüylerini acakta ütüleyin.Sonra hazırladığımız iç pilavı içine doldurun açık kalan yerleri kürdanla kapatın.Ben tavuğun yanına baharatlı patates de ekledim. Sizde isterseniz öyle yapabilirsiniz.180 derece fırında tavuğu 1 saat pişirin. Sonra sos malzemelerini karıştırıp 1 saat pişen tavuğun üzerine sürün ve biraz daha pişirin bu sos çok güzel kızarmasını sağlıyor.
Ve Fırında İç Pilavlı Tavuk Yemeği hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Sevgiyle kalın.💕
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Merhaba Pembekar,
Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (26/05/2017) saat 10:00 da değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.
https://www.facebook.com/lezizyemeklerim
Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.
Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.
Leziz Yemeklerim Ekibi
