Fırında Garnitürlü Beşamel Soslu Nefis Tavuk
MALZEMELER:
- 4 Parça Tavuk Göğsü
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Kırmızı Biber
- Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- Tuz
- 1 Kavanoz Garnitür
BEŞAMEL SOS İÇİN:
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk tarifi için önce tencereye küp küp doğradığımız tavuk göğsünü alıp ocağa koyalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çekmeye yakın sıvı yağını koyalım. Soğanı ilave edelim.
Sonra kırmızı biberleri ekleyip biraz kavuralım.
Baharatları ve tuzu ilave edip ocaktan alalım.
Beşamel sosu için, tereyağını tencereye koyalım eriyince unu ilave edip biraz kavuralım.
Sonra yavaş yavaş sütü ekleyelim karıştırarak pişirelim tuzunu ve karabiberi ekleyip ocaktan alalım.
Borcama hazırlamış olduğumuz tavuklu harcımızı yayıyoruz üzerine garnitür ilave ediyoruz hazırladığımız beşamel sosu da gezdiriyoruz
Son olarak kaşar peyniri rendesini de serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
