Fırında Domates Soslu Patatesli Patlıcan Yemeği

Sizlerle malzemesi az yapması çok kolay tadı çok lezzetli olan bu yemeğin tarifini paylaşmak istedim. Umarım sizler de beğenirsiniz :))

Fırında Domates Soslu Patatesli Patlıcan Yemeği tarifi için önce patateslerin ve patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. 

Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu suda on dakika bekletelim ve suyunu sıkalım. 

Patateslerin de çabuk pişmesi için 6-8 dakika haşlayalım.

Fırın kabına patates patlıcan konulur üzerine sıvı yağ baharat ve tuz dökülüp iyice harmanlayalım önceden ısıtılmış fırında alt kısımlarının da pişmesi için arada karıştırarak 200°de kızarıncaya kadar pişirelim.

Domatesin kabuklarını soyup rendeleyelim, içine sarımsakları küçük küçük doğrayıp karıştıralım ve yemeğin üstüne döküp yayalım ve beş dakika daha pişirelim. 

Üzerine kaşar peynirini serpiştirelim eriyip kızarıncaya kadar pişirelim. 

Hazır olan Fırında Domates Soslu Patatesli Patlıcan Yemeği ni sıcak sıcak servis edelim. 😋😋

Yapacak olanlara Afiyet olsun 🍅🍆🍴

NOT: Yemeği fırının orta katın bir üstünde pişirdim. Fırın sürelerinde farklılık olabilir.