Fırında Beşamel Soslu Nefis Makarna
MALZEMELER:
- 1 Paket İnce Uzun Makarna
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2,5 Tepeleme Yemek Kaşığı Dolusu Un
- 2,5 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta
- Tuz
- Bolca Kaşar Peyniri Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Beşamel Soslu Nefis Makarna tarifi için önce 1 paket ince uzun makarnayı az tuz ilavesiyle haşlayın, tam pişmeden ocaktan alıp soğuk sudan geçirin.
Beşamel sos için tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2,5 tepeleme yemek kaşığı un alıp kavurun. 2,5 su bardağı sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak pişirin ki topaklanmasın. Dilerseniz mikser de kullanabilirsiniz.
Kıvam alınca İçerisine 1 yumurta kırıp hızlıca karıştırın, tuz ekleyin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
Büyük boy kare borcama haşlanan makarnayı alıp üzerine beşamel sosu dökün ve güzelce harmanlayın.
Üzerine bolca kaşar peyniri rendesi serpip 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırında Beşamel Soslu Nefis Makarna servise hazır.
Deneyenlere afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
