Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi için,

1 orta boy karnabahar haşlanır parçalara ayrılır.

Bir yandan da 150 gr. Kıyma bir tencereye alınır.

Zeytinyağı ile kavrulur.

Üzerine doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım.

1 yemek kaşığı salça da ekleyelim.

Daha sonra 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz da eklenir.

Doğradığımız patates ve havuçları da ekleyip kavuralım.

Haşlanan karnabahar borcama alınır.

Üzerine kıymalı sosumuzu da ekleyelim.

Son olarak da beşamel sosumuzu hazırlayalım.

2 yemek kaşığı tereyağını eritelim.

Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip ve kavuralım.

Kavrulan unun üzerine 1. 5 bardak süt eklenir ve karıştırılır.

Kıvam alınca altını kapatıp karnabaharımızın üzerine dökelim ve yemeğimizi fırına verelim.

180 °C fırında 45 dk. pişirelim.

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar hazır.

Afiyet olsun 😋