Fırın Torbasında Kuzu Tandır

Fırın Torbasında Kuzu Tandır tarifi için önce kuzu kolu parçalarını yıkayıp kurulayın. Kalın yerlerine bıçakla kesik atın. 

Soğan,sarımsakları gelişi güzel küçük kesip kekik, pul biber, tuz ve zeytinyağ ile karıştıralım. 

Karışımı bir tepsi içinde yapıp etleri de ekleyin birkaç dakika ovun. 

Yapışmaması için fırın torbasına 1 kaşık un koyup sallayıp dökün. 

Etleri fırın torbasına soğan sarımsağı ile yerleştirin.

Üzerine 4-5 adet kürdanla delik açın. 

Önce 200 derece ısınmış fırında yarım saat sonra ısıyı 180 e düşürüp bir saat pişirin. 

Yanında lavaş ayran ile servis yapın. 

Fırın Torbasında Kuzu Tandır hazır.

Afiyet olsun.