Fırın Torbasında Kuzu But
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kuzu But
- 2-3 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1-2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- Mühürleme İçin Yağ
- 1-2 Adet Defne Yaprağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Herkese hayırlı akşamlar ❤️ Çok güzel bir et tarifim var 👌 her yaptığımda tam not alan, ziyafet sofralarınızı şenlendirecek bu yemeği mutlaka deneyin derim...
Fırın Torbasında Kuzu But tarifi için önce etlerimize tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırın.
Sonra üzerini streç film ile kaplayıp 1 gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün etlerimizi kızgın yağda arkalı önlü mühürlüyoruz.
Sonra fırın torbasına koyup üzerine 1 çay bardağı su ve tuz bir tanede defne yaprağı bırakıp torbamızın ağzını kapatalım, bir tepsiye bırakalım.
Tepsinin içine su dolu birde kap bırakalım (su bırakmamızın sebebi etin daha yumuşak olması)
Torbamıza bir kaç tane delik açalım.
180-200 derecede etler iyice yumuşayıp kızarana kadar pişirelim ve servis edelim.
Fırın Torbasında Kuzu But hazır.
Afiyet olsun...
