Fırın Sütlaç Yapılışı

Fırın Sütlaç tarifi için yıkadığımız pirinci 2 bardak suda haşlıyoruz. 

Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ve vanilyayı ilave ediyoruz. 

Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ekliyoruz. Nişastayı da 1-2 kaşık sütle açıp ekliyoruz. 

10-15 dk. daha kaynatıp altını kapatıyoruz. 

Fırın kaplarına boşaltıyoruz. 

Not: bu ölçülerle 6 kase çıkıyor.

Fırın tepsisine soğuk su dolduruyoruz ve sütlaç kaplarını tepsiye diziyoruz.  

Not: tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek.

Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştiriyoruz. 

200 derecede, sütlaçların üstü kızarana kadar fırınlıyoruz. 

Afiyet olsun 😊 

Not: fırın kabınız yoksa cam kasede de yapabilirsiniz. Tepsiye su koyduğumuz için camda çatlama patlama durumu olmaz 😉