Firik Pilavı Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Tablet Et Bulyon
- 2 Su Bardağı Firik
- 4 Su Bardağı Sıcak Su
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Zeytinyağlı
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Zahter
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Firik Pilavı tarifi için soğanı küp şeklinde doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Ardından zahterimizi ve biber salçasını ilave edip, soğanla iyice karışmasını sağlıyoruz.
2 tablet et bulyon’u 4 su bardağı sıcak suda eritip tencereye pulbiber, kimyon ve karabiberle beraber ilave ediyoruz. ( Mutfağınızda hazır et suyunuz varsa 1 bardak sıcak et suyu ile 3 bardak sıcak su ile de yapabilirsiniz.)
Ardından firiği tencereye ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Kısık ateşte 20 dakika pişiriyor ardından 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Firik Pilavı hazır. Afiyet olsun.YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık miss
Çok teşekkürler, çok naziksiniz...
