Fındıklı Kıtır Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Margarin Veya Tereyağı
- 1 Su Bardağı Fındık
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 4 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Kase Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pişerken mis gibi kokan yerken harikulade diyeceğiniz çok leziz ağızda dağılan fındıklı kurabiye yapıyoruz!
Fındıklı kurabiyeyi yapmak için öncelikle fındığı dövüyoruz.
Fındık ne çok ince nede çok kalın olucak margarin veya tereyağını bir tavaya alıp eritiyoruz.
Erimiş margarin veya tereyağının üzerine dövülmüş fındık ilave ediyoruz ve köpük köpük olana kadar birlikte kavuruyoruz.
Kavrulmuş yap ve fındığın üzerine bir çay bardağı şeker koyup karıştırıyoruz.
Bu hazırlanan karışımı bir kabın içine alıyoruz.
Üzerine 4 su bardağı un ve bir paket vanilya ilave ediyoruz.
Elimizle iyice yoğuruyoruz kurabiye hamuru zır toparlanıyor telaş etmeyin elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde sıkıyoruz.
Sıktığımız yuvarlak şeklindeki hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
180 derecede hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Sıcak sıcak üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Soğuyunca servis tabağına alıp çay veya kahve yanında servis yapıyoruz.
Günlerce bayatlamayan çok leziz fındıklı kurabiye hazır.
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
