Fındıklı Balon Tatlısı
ŞERBET İÇİN:
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Su
- Birkaç Damla Limonsuyu
HAMUR İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Sirke
- 1/2 Şişe Maden Suyu
- 3 Yemek Kaşığı İrmik
- 2 Su Bardağı Un
İÇİ İÇİN:
- 1 Çay Bardağı İri Çekilmiş Fındık
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fındıklı Balon Tatlısı yapımı için öncelikle şerbet malzemelerini tencereye alıp kıvam alana dek kaynatıyoruz.
Kaşığın üstüne şerbeti aldığınızda ağır ağır akmalı 👍🏻
Bu kıvama gelince altını kapatıp soğutuyoruz.
Hamur için tüm malzemeleri bir yoğurma kabında tahta kaşıkla karıştırıp toparlanınca el yordamı ile yoğurmaya devam ettim.
Hamuru buyuk bir beze haline getirip merdane ile açıp tek tarafına parça parça çekilmiş fındık koyup hamurun diğer tarafını ay böreği yapar gibi fındıklı kısmım üstüne kapattım.
Bardakla kestim. Kızgın yağda kızartıp direkt şerbetle buluşturdum.
Birkaç dakika şerbette bekletip servis tabağına aldım.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
