Fındıklı Bademli Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gram Margarin Veya Tereyağı
- 1 Su Bardağından Bir Parmak Az Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Alabildiği Kadar Un
- Bir Kase Fındık
- 30 Adet Badem
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok lezzetli uzun süre dayanan çok leziz bir kurabiye yapıyoruz
Fındıklı bademli kurabiye tarifi için oda sıcaklığına gelmiş margarin veya tereyağını alıyoruz ve bir kabın içine koyuyoruz.
1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı yoğurdu margarin veya tereyağı koyduğumuz kabın içine alıyoruz.
Bir yumurtanın sarısını ve akını ayırıyoruz. Sarısını kurabiye hamurunun içine akını bir kasenin içine alıyoruz.
Kabın içine koyduğumuz malzemeleri elimizle iyice mıncıklıyoruz. Yavaş yavaş un ilavesi ile birlikte kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
Bu arada fındığı çok ince olmayacak şekilde dövüyoruz.
Yoğurduğumuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz.
Yuvarladığımız kurabiye hamurunu önce yumurta akına sonra dövülmüş fındığa bulayıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Her kurabiyenin tam ortasına bir adet badem koyuyoruz 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fındıklı bademli kurabiye hazır, afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
