Fındık Lahmacun (Ev Yapımı)
HAMURU İÇİN:
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağına Yakın Su
- 1/2 Paket Yaş Maya
- 1/2 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- Tuz
İÇ HARÇI İÇİN:
- 250 Gr. Kıyma
- 50 Gr. Katı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 1/2 Demet Maydanoz
- 2 Diş Sarımsak
- 5 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 Çay Kaşığı Kimyon
- 2 Tatlı Kaşığı İsot
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fındık Lahmacun Tarifi için,
Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakın.
Kuru soğanı mutfak robotunda fazla ezmeden doğrayıp suyunu sıkın.
Üzerine kabukları soyulup minik minik doğranmış domates, maydanoz, rendelenmiş sarımsak ve diğer malzemeleri ilave edip iyice karıştırın,
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay fincanı tabağı büyüklüğünde açın.
Büyük boy tepsiye 9 adet sığacak kadar.
Üzerine 1'er yemek kaşığı iç harç koyup her yerine yayın.
Önceden ısıtılmış 250 °C li fırında pişirin. Ama gözünüz üzerinde olsun çok çabuk pişiyor.
Sıcak olarak servis yapın.
Fındık Lahmacun hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık nefis görünüyor
Beğenmenize sevindim çok teşekkür ederim
